Le sésame (Sesamum indicum) est une plante annuelle aromatique originaire des régions tropicales et subtropicales d’Afrique et d’Asie.
Usage alimentaire
L’huile de sésame est une huile végétale obtenue à partir de graines de sésame. Ingrédient incontournable de la cuisine asiatique, elle séduit généralement grâce à son goût prononcé et toasté. Elle contient en majorité des Oméga-9 et 6. Ces acides gras mono insaturés contribuent à la protection des systèmes cardiovasculaires et nerveux et ont un impact positif sur le taux de cholestérol sanguin.
Usage cosmétique
L’huile de sésame est connue pour favoriser l’hydratation de la peau, régénérer l’épiderme, assouplit la peau et tonifier ongles et cheveux. C’est une huile douce et fluide. Elle pénètre en profondeur et est donc idéale pour les massages musculaires. Elle convient parfaitement aux peaux irritées et sèches. Elle peut être utilisée sur les érythèmes fessiers des bébés. Elle sera votre allié en cas d’eczéma, psoriasis. Elle convient parfaitement aux peaux matures.
En médecine
On lui prête de multiples bienfaits : anti-inflammatoire, hydratante, antalgique, anti-athéromateuse, anti-infectieuse, protectrice du système nerveux et cérébral, anti-oxydante.