Le système énergétique est dépendant de tous les autres systèmes de l’organisme. La santé, le niveau de forme, l’état d’esprit, l’environnement, ou bien encore les saisons l’impactent directement.
Pour fonctionner correctement, l’organisme et plus précisément les cellules ont besoin d’énergie. L’organisme au repos (métabolisme de base) consomme une grande partie de l’énergie pour que les organes puissent jouer leurs rôles.
L’énergie utilisée par le corps se mesure en calories, les mêmes qui sont indiquées sur les emballages des aliments. Un enfant a besoin d’environ 2100 kcal par jour, tandis qu’un homme adulte aura besoin d’environ 2500 kcal. Les besoins énergétiques varient d’un individu à l’autre : une femme enceinte, un sportif de haut niveau ou un adolescent auront besoin de plus d’énergie qu’une personne sédentaire.
L’énergie se puise dans les aliments, et plus précisément dans les glucides, les lipides et les protéines. A noter : tous les apports d’énergie ne se valent pas, seul un apport d’énergie de bonne qualité aura l’effet escompté sur l’organisme.